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    2021年第5周全省畜产品及饲料集市价格分析

    日期:2021-02-04 10:41   作者:   来源:4大菠菜社区省畜牧技术推广总站

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    2021年第5周全省畜产品及饲料集市价格分析

    据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周全省仔猪、活鸡、牛肉、羊肉、玉米价格上涨,活猪、猪肉、鸡蛋、生鲜牛乳价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

    1、仔猪价格上涨,活猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格117.65元/公斤,环比上涨2.00%,已连续十周上涨,涨幅25.20%;活猪平均价格33.21元/公斤,环比下降4.40%,已连续两周下降,降幅6.03%;猪肉平均价格52.89元/公斤,环比下降2.52%,已连续两周下降,降幅3.22%。

    从区域分析,陕南地区仔猪平均价格101.20元/公斤,环比上涨1.62%,活猪平均价格33.90元/公斤,环比下降4.40%,猪肉平均价格52.82元/公斤,环比下降2.15%;关中地区仔猪平均价格125.37元/公斤,环比上涨2.64%,活猪平均价格33.04元/公斤,环比下降4.29%,猪肉平均价格52.85元/公斤,环比下降3.01%;陕北地区仔猪平均价格124.63元/公斤,环比上涨1.14%,活猪平均价格32.68元/公斤,环比下降4.61%,猪肉平均价格53.06元/公斤,环比下降2.07%。

    按农贸市场监测口径计算,本周猪粮比价11.45﹕1,环比下降0.65个点。

     

    2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格4.25元/公斤,环比下降1.16%;全省生鲜羊乳平均价格6.25元/公斤,环比上涨1.63%。

     

    3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格10.81元/公斤,环比下降5.09%,在连续八周上涨后,本周下降;活鸡平均价格25.97元/公斤,环比上涨1.52%;白条鸡平均价格21.47元/公斤,环比上涨0.56%;商品代蛋雏鸡平均价格3.87元/只,环比下降1.28%;商品代肉雏鸡平均价格3.63元/只,环比上涨1.68%。

    从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格10.91元/公斤,环比下降4.72%,白条鸡平均价格25.70元/公斤,环比上涨0.31%;关中地区鸡蛋平均价格10.31元/公斤,环比下降6.53%;白条鸡平均价格19.33元/公斤,环比上涨0.99%;陕北地区鸡蛋平均价格11.65元/公斤,环比下降2.92%,白条鸡平均价格22.47元/公斤,环比下降0.04%。

     

    4、牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格35.19元/公斤,环比下降0.68%;去骨牛肉平均价格82.30元/公斤,环比上涨0.34%;待宰活山羊平均价格38.65元/公斤,环比上涨0.18%;待宰活绵羊平均价格32.95元/公斤,环比上涨0.86%;带骨山羊肉价格84.54元/公斤,环比上涨0.43%;带骨绵羊肉平均价格74.82元/公斤,环比上涨0.75%。

    从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格87.15元/公斤,环比上涨0.61%,带骨山羊肉平均价格88.80元/公斤,环比上涨0.34%,带骨绵羊肉平均价格84.30元/公斤,环比持平;关中地区去骨牛肉平均价格79.40元/公斤,环比下降0.04%,带骨山羊肉平均价格81.17元/公斤,环比上涨0.55%,带骨绵羊肉平均价格76.84元/公斤,环比上涨0.52%;陕北地区去骨牛肉平均价格80.42元/公斤,环比上涨0.53%,带骨山羊肉平均价格84.62元/公斤,环比上涨0.34%,带骨绵羊肉平均价格68.64元/公斤,环比上涨1.49%。 

    5、玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.90元/公斤,环比上涨1.05%;小麦麸平均价格2.32元/公斤,环比下降0.85%;豆粕平均价格4.14元/公斤,环比下降0.72%;进口鱼粉平均价格14.40元/公斤,环比下降3.42%。

    从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.04元/公斤,环比上涨2.36%;关中地区玉米平均价格2.87元/公斤,环比持平;陕北地区玉米平均价格2.80元/公斤,环比上涨1.08%。

     

    4大菠菜社区省2021年第5周畜产品及饲料集市价格表

                                             单位:元/公斤、元/只

    项 目

    仔猪

    待宰活猪

    猪肉

    鸡蛋

    蛋雏鸡

    肉雏鸡

    活鸡

    白条鸡

    全省平均

    117.65

    33.21

    52.89

    10.81

    3.87

    3.63

    25.97

    21.47

    环  比

    2.00%

    -4.40%

    -2.52%

    -5.09%

    -1.28%

    1.68%

    1.52%

    0.56%

    上年同期

    93.83

    33.93

    53.48

    10.03

    5.10

    4.19

    23.75

    22.59

    同  比

    25.39%

    -2.12%

    -1.10%

    7.78%

    -24.12%

    -13.37%

    9.35%

    -4.96%

                     

    项 目

    活牛

    牛肉

    生鲜牛乳

    生鲜羊乳

    活山羊

    活绵羊

    山羊肉

    绵羊肉

    全省平均

    35.19

    82.30

    4.25

    6.25

    38.65

    32.95

    84.54

    74.82

    环  比

    -0.68%

    0.34%

    -1.16%

    1.63%

    0.18%

    0.86%

    0.43%

    0.75%

    上年同期

    32.50

    77.00

    3.84

    5.92

    35.75

    30.51

    79.43

    67.44

    同  比

    8.28%

    6.88%

    10.68%

    5.57%

    8.11%

    8.00%

    6.43%

    10.94%

                     

    项 目

    玉米

    豆粕

    小麦麸

    进口鱼粉

    肥猪
      配合饲料

    肉鸡
      配合饲料

    蛋鸡
      配合饲料

    全省平均

    2.90

    4.14

    2.32

    14.40

    3.73

    3.55

    3.26

    环  比

    1.05%

    -0.72%

    -0.85%

    -3.42%

    0.54%

    0.28%

    0.31%

    上年同期

    1.97

    3.34

    1.72

    13.33

    3.21

    3.10

    2.84

    同  比

    47.21%

    23.95%

    34.88%

    8.03%

    16.20%

    14.52%

    14.79%

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