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    2021年第11周全省畜产品及饲料集市价格分析

    日期:2021-03-18 10:47   作者:   来源:4大菠菜社区省畜牧技术推广总站

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    2021年第11周全省畜产品及饲料集市价格分析

    据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周全省仔猪、牛肉价格上涨,活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、羊肉、玉米价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

    1、仔猪价格上涨,活猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格124.05元/公斤,环比上涨0.32%,已连续五周上涨,涨幅6.20%;活猪平均价格27.44元/公斤,环比下降2.07%,已连续两周下降,降幅5.05%;猪肉平均价格44.84元/公斤,环比下降1.82%,已连续八周下降,降幅17.95%。

    从区域分析,陕南地区仔猪平均价格107.40元/公斤,环比下降1.00%,活猪平均价格28.30元/公斤,环比下降2.85%,猪肉平均价格45.91元/公斤,环比下降1.31%;关中地区仔猪平均价格132.56元/公斤,环比上涨0.89%,活猪平均价格26.73元/公斤,环比下降1.62%,猪肉平均价格44.36元/公斤,环比下降1.95%;陕北地区仔猪平均价格129.76元/公斤,环比上涨0.72%,活猪平均价格27.73元/公斤,环比下降1.91%,猪肉平均价格44.44元/公斤,环比下降2.18%。

    按农贸市场监测口径计算,本周猪粮比价9.24﹕1,环比下降0.16个点。

     

    2、生鲜牛乳价格持平。全省生鲜牛乳平均价格4.18元/公斤,环比持平;全省生鲜羊乳平均价格5.84元/公斤,环比下降1.52%。

     

    3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格9.17元/公斤,环比下降0.11%,已连续七周下降,降幅19.49%;活鸡平均价格25.19元/公斤,环比下降0.55%;白条鸡平均价格20.73元/公斤,环比下降1.80%;商品代蛋雏鸡平均价格4.06元/只,环比上涨1.00%;商品代肉雏鸡平均价格4.32元/只,环比下降2.48%。

    从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格9.62元/公斤,环比下降0.41%,白条鸡平均价格24.47元/公斤,环比下降1.41%;关中地区鸡蛋平均价格8.75元/公斤,环比下降0.34%;白条鸡平均价格18.77元/公斤,环比下降1.62%;陕北地区鸡蛋平均价格9.39元/公斤,环比上涨0.32%,白条鸡平均价格21.76元/公斤,环比下降1.67%。

     

    4、牛肉价格上涨,羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格35.59元/公斤,环比上涨0.28%;去骨牛肉平均价格82.36元/公斤,环比上涨0.16%;待宰活山羊平均价格38.13元/公斤,环比下降0.39%;待宰活绵羊平均价格33.01元/公斤,环比下降0.06%;带骨山羊肉价格83.72元/公斤,环比下降0.17%;带骨绵羊肉平均价格75.31元/公斤,环比下降0.17%。

    从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格86.81元/公斤,环比上涨0.49%,带骨山羊肉平均价格87.45元/公斤,环比上涨0.69%,带骨绵羊肉平均价格85.50元/公斤,环比下降0.58%;关中地区去骨牛肉平均价格79.83元/公斤,环比上涨0.08%,带骨山羊肉平均价格81.69元/公斤,环比下降0.11%,带骨绵羊肉平均价格77.04元/公斤,环比下降0.17%;陕北地区去骨牛肉平均价格80.82元/公斤,环比上涨0.27%,带骨山羊肉平均价格82.74元/公斤,环比下降0.91%,带骨绵羊肉平均价格69.33元/公斤,环比持平。

     

    5、玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.97元/公斤,环比下降0.34%;小麦麸平均价格2.21元/公斤,环比下降1.78%;豆粕平均价格3.92元/公斤,环比下降2.73%;进口鱼粉平均价格14.15元/公斤,环比上涨0.43%。

    从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.08元/公斤,环比下降0.32%;关中地区玉米平均价格2.93元/公斤,环比下降0.68%;陕北地区玉米平均价格2.91元/公斤,环比持平。

     

    4大菠菜社区省2021年第11周畜产品及饲料集市价格表

                                            单位:元/公斤、元/只

    项 目

    仔猪

    待宰活猪

    猪肉

    鸡蛋

    蛋雏鸡

    肉雏鸡

    活鸡

    白条鸡

    全省平均

    124.05

    27.44

    44.84

    9.17

    4.06

    4.32

    25.19

    20.73

    环  比

    0.32%

    -2.07%

    -1.82%

    -0.11%

    1.00%

    -2.48%

    -0.55%

    -1.80%

    上年同期

    113.66

    34.43

    55.92

    8.43

    4.56

    4.80

    22.74

    22.11

    同  比

    9.14%

    -20.30%

    -19.81%

    8.78%

    -10.96%

    -10.00%

    10.77%

    -6.24%

                     

    项 目

    活牛

    牛肉

    生鲜牛乳

    生鲜羊乳

    活山羊

    活绵羊

    山羊肉

    绵羊肉

    全省平均

    35.59

    82.36

    4.18

    5.84

    38.13

    33.01

    83.72

    75.31

    环  比

    0.28%

    0.16%

    0.00%

    -1.52%

    -0.39%

    -0.06%

    -0.17%

    -0.17%

    上年同期

    32.07

    76.65

    3.69

    5.06

    35.51

    29.86

    77.83

    68.39

    同  比

    10.98%

    7.45%

    13.28%

    15.42%

    7.38%

    10.55%

    7.57%

    10.12%

                     

    项 目

    玉米

    豆粕

    小麦麸

    进口鱼粉

    肥猪
      配合饲料

    肉鸡
      配合饲料

    蛋鸡
      配合饲料

    全省平均

    2.97

    3.92

    2.21

    14.15

    3.79

    3.58

    3.29

    环  比

    -0.34%

    -2.73%

    -1.78%

    0.43%

    0.26%

    0.00%

    0.30%

    上年同期

    2.02

    3.39

    1.77

    13.02

    3.24

    3.10

    2.86

    同  比

    47.03%

    15.63%

    24.86%

    8.68%

    16.98%

    15.48%

    15.03%




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