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    4大菠菜社区畜牧产业信息监测报告(2020年10月

    日期:2021-01-07 10:06   作者:   来源:4大菠菜社区畜牧技术推广总站

    对全省350个畜禽生产监测村、850个畜禽生产监测户、510个畜禽生产监测场和50个畜产品市场价格监测点数据分析,与9月份相比,本月全省活鸡、牛羊肉、生鲜牛乳等价格上涨,生猪、鸡蛋等价格下降;生猪、奶牛、肉羊存栏增长,肉牛、奶山羊、蛋鸡、肉鸡存栏下降;生猪、肉鸡出栏增长,肉牛、肉羊出栏下降;生猪、肉牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡养殖效益较好,全省畜牧业生产总体保持平稳发展态势。

    一、畜禽生产

    (一)生猪生产。10月份,200个监测村和100个监测场生猪存栏40.82万头,环比增长3.35%,同比增长10.34%;能繁母猪存栏6.41万头,环比增长0.63%,同比增长3.75%;生猪出栏1.95万头,环比增长6.94%,同比下降0.32%;散养户平均每出栏100公斤生猪盈利1011.58元,规模场平均每出栏100公斤生猪盈利1235.23元。

    50个种猪场能繁母猪存栏3.36万头,环比增长0.84%,同比增长5.97%,后备母猪存栏9583头,环比增长1.89%,同比增长70.91%;仔猪存栏10.18万头,环比增长3.64%,同比增长7.10%;销售纯种母猪1018头,环比下降19.65%,同比下降31.03%;销售二元母猪3470头,环比下降30.54%,同比下降44.60%;销售商品仔猪3.53万头,环比增长8.61%,同比增长27.18%。

    (二)奶牛生产。10月份,15个监测村和70个监测场奶牛存栏5.35万头,环比增长0.15%,同比增长4.18%;成母牛存栏2.65万头,环比下降0.51%,同比增长4.45%;牛奶产量1.72万吨,环比下降0.94%,同比增长14.81%;散养户平均每头成母牛产奶量511.09公斤,环比增长1.16%,同比增长33.52%;平均每头成母牛养殖利润73.94元;规模养殖场平均每头成母牛产奶量657.94公斤,环比下降0.38%,同比增长9.67%;平均每头成母牛养殖利润189.07元。

    (三)肉牛生产。10月份,50个监测村和50个监测场肉牛存栏15869头,环比下降0. 25%,同比增长11.66%;能繁母牛存栏6660头,环比下降1.32%,同比下降0.46%;肉牛出栏382头,环比下降2.55%,同比增长16.11%;每出栏500公斤肉牛,散养户平均盈利4900.36元,规模场平均盈利4559.74元。

    (四)肉羊生产。10月份,50个监测村和100个监测场肉羊存栏22.85万只,环比增长0.12%,同比下降0.73%;能繁母羊存栏10.29万只,环比下降0.02%,同比下降0.73%;出栏肉羊9348只,环比下降1.73%,同比增长4.88%;每出栏30公斤肉羊,散养户平均盈利342.49元,规模场平均盈利337.28元。

    (五)奶山羊生产。10月份,30个监测村和50个监测场奶山羊存栏6.43万只,环比下降0.15%,同比增长19.80%;成母羊存栏3.60万只,环比下降3.72%,同比增长1.21%;羊奶产量889.7吨,环比下降26.93%,同比增长23.08%;按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算,散养户平均每只成母羊养殖盈利793.69元/年,规模场平均每只成母羊养殖亏损318.63元/年。

    (六)家禽生产。10月份,80个监测场蛋鸡总存栏240.60万只,环比下降1.99%,同比下降0.07%;其中产蛋鸡存栏225.65万只,环比增长0.58%,同比增长27.42%;后备鸡存栏14.95万只,环比下降29.21%,同比下降76.52%;蛋鸡平均月产蛋量1.30公斤/只,环比增长5.34%,同比下降1.88%;平均每公斤鸡蛋盈利0.36元。

    50个监测场肉鸡总存栏74.53万只,环比下降9.07%,同比增长60.87%;出栏肉鸡59.91万只,环比增长34.79%,同比下降7.24%;每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利1.92元。

    二、畜产品价格

    据对全省50个畜产品和饲料市场价格监测点数据分析,10月份,全省活鸡、牛羊肉、生鲜牛乳等价格上涨,生猪、鸡蛋等价格下降,其它畜产品价格振荡运行。

    (一)生猪价格下降。10月份,全省仔猪平均价格119.70元/公斤,环比下降14.60%,同比上涨39.53%;活猪平均价格30.82元/公斤,环比下降11.13%,同比下降6.75%;猪肉平均价格50.40元/公斤,环比下降7.74%,同比下降0.02%;按农贸市场监测口径测算,10月份全省平均猪粮比价为12.90︰1,较9月份下降1.49个点,同比下降3.22个点。

    (二)生鲜牛羊乳价格上涨。10月份,全省生鲜牛乳平均收购价格为4.04元/公斤,环比上涨1.00%,同比下降1.94%;生鲜羊乳平均收购价格为5.04元/公斤,环比上涨0.40%,同比上涨3.70%。

    (三)活鸡价格上涨,鸡蛋价格下降。10月份,全省鸡蛋市场平均销售价格8.87元/公斤,环比下降2.42%,同比下降27.77%;商品代蛋雏鸡平均价格为3.63元/只,环比下降7.40%,同比下降25.31%;商品代肉雏鸡平均价格为3.31元/只,环比下降9.56%,同比下降56.56%;活鸡平均价格为24.32元/公斤,环比上涨1.08%,同比上涨0.54%;白条鸡平均价格为21.04元/公斤,环比下降0.94%,同比下降6.11%。

    (四)牛羊肉价格上涨。10月份,全省活牛平均价格34.67元/公斤,环比上涨1.55%,同比上涨11.23%;去骨牛肉平均价格79.75元/公斤,环比上涨0.75%,同比上涨11.06%;活山羊平均价格35.63元/公斤,环比上涨1.28%,同比上涨4.79%;活绵羊平均价格29.97元/公斤,环比上涨0.60%,同比上涨2.15%;带骨山羊肉平均价格80.01元/公斤,环比上涨0.93%,同比上涨7.02%;带骨绵羊肉平均价格70.29元/公斤,环比上涨0.49%,同比上涨6.60%。

    4大菠菜社区省2020年10月畜产品集市价格情况表

                                       单位:元/公斤、元/只

     

    项 目

    仔猪

    待宰活猪

    猪肉

    鸡蛋

    蛋雏鸡

    肉雏鸡

    活鸡

    白条鸡

    全省平均

    119.70

    30.82

    50.40

    8.87

    3.63

    3.31

    24.32

    21.04

    环  比

    -14.60%

    -11.13%

    -7.74%

    -2.42%

    -7.40%

    -9.56%

    1.08%

    -0.94%

    同  比

    39.53%

    -6.75%

    -0.02%

    -27.77%

    -25.31%

    -56.56%

    0.54%

    -6.11%

                     

    项 目

    活牛

    去骨牛肉

    生鲜牛乳

    生鲜羊乳

    活山羊

    活绵羊

    带骨

    山羊肉

    带骨

    绵羊肉

    全省平均

    34.67

    79.75

    4.04

    5.04

    35.63

    29.97

    80.01

    70.29

    环  比

    1.55%

    0.75%

    1.00%

    0.40%

    1.28%

    0.60%

    0.93%

    0.49%

    同  比

    11.23%

    11.06%

    -1.94%

    3.70%

    4.79%

    2.15%

    7.02%

    6.60%

                   




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